近日，企石镇举行2024年千年秋枫文化节之“‘企’乐融融 文明共享”炫烧鹅腿比赛，东莞市历届道德模范及东莞好人代表、企石镇高层次人才代表、新就业群体代表、企业员工代表、出租屋租户代表、最美家庭代表、现场群众等参与活动，一起品尝本土特色美食，领略本土文化特色，共同推动千万人口与城市深度融合、共生共融，推动“两个文明共享计划”走深走实。
随着主持人一声令下，选手们立刻开启“疯狂战斗模式”，全神贯注地投入到比赛中。不管是身强力壮的当代青年，还是喜欢跳广场舞的阿姨，都丝毫不“嘴软”，化身“烧鹅扫荡机”，有的选手甚至吃得满嘴流油、不亦乐乎。
这是一场关于吃烧鹅腿速度之间的较量，谁吃得快、吃得干净，谁就是胜利者。比赛现场，既紧张刺激又其乐融融，让参赛者在比赛竞技中感受到美食带来的快乐。在选手们如火如荼的炫烧鹅腿比拼中，台下观众的热情也被点燃，不仅时刻加油助威，更是化身为“现场直播员”，将手机镜头对准赛场上每一个令人惊叹的瞬间，抓住每一个精彩画面。
经过六轮紧张激烈、扣人心弦的比拼后，最终一、二、三等奖名单终于揭晓！在观众们的欢呼声中，登上了领奖台，值得一提的是，第一名仅用56秒就吃完了一只烧鹅腿。市民谢先生表示，烧鹅腿是东莞人的最爱，吃的速度也必须要跟上，烧鹅腿很好吃，活动还让他知道企石哪家烧鹅好吃。
据悉，本次活动由企石镇新时代文明实践中心、宣传教育文体旅游办公室（文化服务中心）、经济发展局、党建和组织人事办公室、妇联、网格管理中心联合主办，由一品渔村、品胜海鲜家宴（企石店）、粤聚德大饭店赞助（排名不分先后）。主办方表示，通过举办炫烧鹅腿比赛、“舌尖上的企石”促消费美食周等，以“美食”为抓手，让群众体验企石本土特色美食文化，对深入推进文旅融合、擦亮企石城市品牌起到了重要作用。
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“施粥布茶”弘扬优秀传统民俗文化
连日来，热闹的黄大仙公园四方游客络绎不绝，志愿者在施粥摊位上正忙碌着将铁桶里的热粥分装在碗里，将壶里的茶饮倒入杯中，并整齐地摆放在桌面上，免费供前来公园游玩的市民品尝。
随着游客的逐渐增多，施粥摊位也迎来品尝小高峰。大家开心地从志愿者手中接过一碗暖粥或一杯热茶，无论是老人小孩，还是青年人都认真地捧着热粥茶饮，细细地品味，感受延续了百年的暖意与善意。
企石德善缘素食馆负责人张秀珍介绍说：“今年我们准备了八宝粥、桔子柠檬茶、祛湿茶，每天大概免费派发两三百份。多年来一直坚持开展‘施粥布茶’活动，是本着一颗回馈社会感恩的心，将爱心和祝福传递出去，希望能通过自己的行动带动更多人，尤其是年轻人参与其中，传承乐善好施精神?！?/p>
记者了解到，在企石当地，流传着市级非物质文化遗产——黄大仙传说故事。传说黄大仙指的是企石镇江边村的黄润福，黄大仙古庙就是人们为纪念他平生乐善好施、舍身向道而修建的。相传，清朝同治年间，黄润福一生向善，宁愿自己饿着，也要把食物分给更加疾苦的人。
